Preparare: 7 minute
Gatit: 18 mins
Numer de portii: 24 (pentru mic dejun, gustare, desert)
Nutritie
Pentru o portie: o bucata de cca 7 x 7 cm
Pe portie:
108 calorii; 3 g total grasimi
(din care 1 g grasimi saturate); 2 g proteine; 19 g carbohidrati; 0 mg
Colesterol; 1 g fibre; 198 mg sodiu.
Ingrediente
Pentru sosul de mere: (2/3 cana no-sugar-added applesauce)
·
.. 2 kg
mere
·
.. 1/2
cana apa
·
.. 2
lingurite scortisoara
·
.. nucsoara,
vanilie sau mixed spice (optional)
Pentru prajitura
·
1/4
cana unt
·
1-1/2
cani zahar
·
4
oua, albusurile separate
·
1
cana de lapte rece
·
2-1/2
cani faina
·
1-1/3
linguri praf de copt
·
1
lingurita sare
·
Spray
ulei de masline pentru gatit
·
1 pachet
(4 portii) banana cream-flavor fat-free sugar free instant pudding and pie filling
mix (*)
1/4 cana seminte de mac
Preparare
·
1. Se incinge
cuptorul la 350°F (177°C / Gas 4 - Moderate).
·
2. Pentru
sosul de mere (se poate pregati in avans) se curata merele si taie in felii .
Se pun intr-o cratita si se adauga condimentele. Se adauga apa si se fierb
acoperit, la foc mediu, timp de 20 minute, amestecand din and in cand sa nu se
prinda pe fund. Se trece prin sita si se ambaleaza in borcane de sticla si se
poate pastra in frigider timp de o saptamana.
·
3. Se freaca
spuma untul. Se adauga zaharul si pe rand, cate un galbenus de ou. Deoparte
avem pregatit laptele rece si faina cernuta, in care am amestecat praful de
copt si sarea. Cand untul a cuprins bine ouale si zaharul, se pune alternanad
lapte si faina, amsetecand intr-una.
·
4. Se adauga
mixtura pentru pudding, semintele de mac, si 2/3 cana sos de mere si se amesteca bine
pana se obtine o compozitie unifirma. La urma se incorporeaza albusurile batute
spuma.
·
5. Se unge cu
spray de ulei (sau cu unt) o tava de cca 42 x28 cm. Se toarna compozitia si se
coace timp de 18 minute sau pana cand o
scobitoare infipta la centrul prajiturii iese curata.
·
6. Se taie dupa
ce s-a racorit in 24 de portii (cca 7 x 7 cm) si se serveste calda sau rece..
Note:
1. banana
cream-flavor fat-free sugar free instant pudding and pie filling mix se poate
procura de pa amazon:
Pote fi inlocuita cu budinca de laDoctor Oetker sau alte produse similare.
No comments:
Post a Comment