Bradul
de Craciun, ca pom ce
trebuie imbodobit inainte de Nasterea Domnului, a fost ales datorita faptului
ca el ramane tot timpul verde. Il simbolizeaza pe Hristos, vesnic viu.
Obiceiul folosirii bradului de Craciun este de origine romana. Amintim ca in timpul sarbatorilor, romanii antici isi impodobeau locuintele cu un brad. Interesant este ca bradul era prins de tavan cu varful in jos.
Potrivit cercetatorilor, pana in secolul al XII lea, brazii de Craciun nu erau impodobiti. Cu timpul, bradul de Craciun a fost impodobit cu fructe, flori de hartie, biscuiti, ca mai tarziu, sa se orneze cu lumanari si globuri colorate. Globurile confectionate din sticla argintata de Thuringia au aparut abia in anul 1878. Exista obiceiul ca in varful bradului de Craciun sa se aseze o stea, simbol al acelei stele care i-a calauzit pe magi pana in Betleem.
Bradul de Craciun impodobit
Primul brad de Craciun impodobit a aparut in anul 1510, in Lituania. In Franta apare in 1521, dupa ce printesa Helene de Mecklenburg s-a casatorit cu ducele de Orleans, iar in Anglia in 1841. Insa, bradul de Craciun, asa cum il vedem impodobit in zilele noastre, a aparut pentru prima data la Breslau, datorita ducesei Dorothea Sybille von Schlesian.
Bradul de Craciun ajunge in Statele Unite in anul 1749, odata cu colonistii germani stabiliti in Pennsylvania si cu mercenarii platiti sa lupte in Razboiul de Secesiune. Dar imbodobirea bradului a fost legalizata pentru prima data in 1836, in statul Alabama.
Primul brad de Craciun in tara noastra
Primul
brad de Craciun impodobit a aparut in anul 1510, in Lituania. In Franta apare
in 1521, dupa ce printesa Helene de Mecklenburg s-a casatorit cu ducele de
Orleans, iar in Anglia in 1841. Insa, bradul de Craciun, asa cum il vedem
impodobit in zilele noastre, a aparut pentru prima data la Breslau, datorita
ducesei Dorothea Sybille von Schlesian.
Dar cum pana la impodobit de brazi si colinde mai trebuie sa si mincam, pentru seara asta iti propun:
cartofi latke cu somon fumé si oua de prepelita
Cartofi
latke, clatite de cartofi, chiftele sau placinte din cartofi sunt 100 de
denumiri ale aceleiasi chestii minunate. Se executa rapid in 20 de minute daca
lucrezi multitasking ca windows-ul.
Pune
niste oua de prepelita la fiert. Intre timp curata trei cartofi, doua cepe si
doua-trei fire de praz si da-le prin razatoare/robot. Pune totul intr-o
strecuratoare sa se curga de zeama apoi amesteca-le bine cu un ou batut. Formeaza chiftele.
Intr-o
tigaie pune cateva linguri de ulei de floarea soarelui si prajeste chiftelele
pe fiecare parte. Concomitent intr-un robot fa o crema din cateva linguri de
smantana grasa, un catel de usturoi si o mana de patrunjel. taie felii subtiri
de somon fumé, taie ouale de prepelita in doua.
Pune
pe fiecare chiftea o lingura de crema, o jumatate de ou, o felie de somon si
presara ceapa verde.
Ingrijeste-te sa ai alaturi
un minunat vin alb.(falanghina di san gregorio - 10 € pe raftul supermarketurilor italiene).
Sa fii sanatos.
