Un side dish plin de prospetime si culoare, ceva intre o salata de cruditati si coleslaw.
Preparare: 10 minutes / Timp pentru gatit: 0 minute / Portii: 8
Nutritie
PE PORTIE: 37
kcal, 2 g proteine, 1 g grasimi (0.6 g grasimi saturate), 4 g carbohidrati, 2 g
fibre, 17 mg sodiu
Ingrediente
1 morcov mare, taiat in batoane de
cca 6/6 mm lungi de 6 cm (allumette)
100 g (2 cani) de varza alba, toccata
fin (fideluta)
40 g (2 cani) de kale, tocate fin
1 ardei gras rosu, taiat in fasii subtiri
Micro greens (optional), pentru ornat (Spicy Salad Mix - Petit Greens)
Dressing
3 linguri de smantana 12% (Huzur Smantana 12% grasime)
Sucul proaspat stors de la o portocala
Piper negru proaspat macinat
Instructiuni
1. Pentru dressing, se amesteca toate ingredientele intr-un bol. Se acopera
si se pastreaza in frigider pnna la momentul servirii.
2. Se amesteca, intr-un cistron pentru salata, morcovii, varza, kale si
ardeiul gras. Se aranjeaza salata
pe un platou, sau un vas jos. Se serveste stropita cu dressing si presarata, optional, cu micro-greens.
No comments:
Post a Comment