SALATA DE CREVETI CU BRANZA FETA SI ROSII

 O salata delicioasa pentru inceput de an. Pentru ca, dragilor, dupa sarbatorile de iarna, cu al lor meniu traditional, gustos dar totodata extenuant pentru ficatul unui individ normal, aceasta salata meridionala aduce cu sine pe langa un gust racoritor si proaspat si un numar mic de calorii.

Preparare: 5 minutes / Timp pentru gatit: 0 minute / Portii: 4

Nutritie

PE PORTIE: 137 kcal, 16 g proteine, 6 g grasimi (2 g grasimi saturate), 4 g carbohidrati, 1 g fibre, 337 mg sodiu

Ingrediente

 250 g de creveti de marime medie, prefieti

 ¼ cana de frunze de bbusuioc taiate chiffonade

 2 cani de rosii cherry, taiate in jumatati

 1 lingura de ulei de masline extravirgin

1 lingura de otet din vin alb

¼ lingurita de piper negru proaspat macinat

8 frunze mari de salata sau amestec de frunze pentru salata

½ cana de branza feta, sfaramata

Instructiuni

1. Se amesteca intr-un cistron de marime medie crevetii, rosiisle, busuiocul, uleiul, otetul si piperul. Se distribuie frunzele de salata in patru farfurii, peste care se pune mixtura de greveti. Se presara cu branza feta sfaramata.