DIP DE AVOCADO

Acest deep ar fi cumva o varianta de guacamole. Combinatia de avocado, suc de lime, iaurt grecesc si mustar de Dijon se potriveste de minune cu legume crude cu ar fi felii de castravete, batoane de telinha sal fasii de ardei gras. Sursa: Diabetes Self Management, 2019

Preparare: 10 minuteTotal :  10 minuteNumar de portii: 4
Nutritie

Pe portie (3 linguri) 64 g calorii; 4 g carbohidrati;  2 g proteine; 5 g grasimi; 1 g grasimi saturate; 0 g colesterol; 182 mg sodiu; 2 g fibte alimentare.

Ingrediente

•   1 avocado de marime medie, bine copt, curatat de coaja si sambure
•   1 lingura de suc de lime
•   1/4 cana yaurt grecesc light
•   1 lingurita mustar de Dijon
•   1/4 lingurita de sare
•   Chives proaspat, tocat (optional)
  

• Preparare
  

1. Se paseaza avocado cu furculita intr-un castronel. Se incorporeaza restul de ingredient. Se presara (optional) cu chives tocat. Se serveste imediat.