OMLETA CU FRUCTE DE PADURE

 Incepe ziua cu o doza sanatoase de fructe fabuloase.

Preparare: 5 minutes / Timp pentru gatit: 5 minute / Portii: 1

Nutritie

PE PORTIE: 263 kcal, 23 g proteine, 10 g grasimi (3 g grasimi saturate), 15 g carbohidrati, 7 g fibre, 301 mg sodiu

Ingrediente

 un ou mare (60 g)

 1 lingura de lapte degresat

 1 praf de scortisoara

 ½ lingurita ulei de masline

 100 g perle de branza prospata (cottage cheese)

 250 g capsuni taiate in bucati mari, afine si zmeura

Instructiuni

1. Se bate oul cu lapte si scortisoara.

2. Se incinge uleiul la foc mediu, intr-o tigaie anti-aderenta. Se rastoarna mixture de ou in tigaie, se intinde intr-un strat uniform si se prajeste timp de 2-3 minute, sau pana cand partea de jos incepe sa se rumeneasca.

3. Se transfera omleta pe o farfurie. Se intinde deasupra un strat de perle de branza. Se presara cu fructe de padure. Se ruleaza omleta si se serveste.